Giải nhiệt mùa hè cùng 4 công thức nước la hán quả

Hãy giải nhiệt mùa hè cùng 4 công thức nước la hán quả, đẩy sự oi bức đi xa – kéo sự thoải mái và hứng khởi cho mọi người trong mùa hè oi ả. La hán quả là một loại thảo dược có tính mát, giúp giải nhiệt cơ thể trong các ngày nóng nực. Đặc biệt, nó được sử dụng phổ biến trong Đông y để làm mát gan, giảm cảm giác nóng bức và giảm đau đầu.

Công dụng của la hán quả đối với sức khỏe

La hán quả còn có tên gọi là monkfruit hoặc La han guo có nguồn gốc từ miền Nam Trung Quốc và miền Bắc Thái Lan, được sử dụng khá phổ biến ở Trung Quốc để làm đồ uống giải nhiệt vô cùng hiệu quả.

La Hán quả có vị ngọt, thường được dùng làm thức uống giải nhiệt cơ thể và có nhiều lợi ích cho sức khoẻ như hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, thúc đẩy quá trình giảm cân, ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch,…

Xem thêm: Cách Nấu Sâm Bông Cúc La Hán Quả Thanh Mát, Giải Nhiệt

Công thức nấu nước la hán quả

Trà la hán

Nguyên liệu:

• La hán 1 trái
• Lá dứa 3 nhánh
• Nước lọc 1.5 lít

Cách làm:

• La hán quả bạn đập ra, dùng muỗng nạo lấy phần cơm quả la hán, phần ruột bạn tách nhỏ.
•  Cho vào nồi 1.5 lít nước bắc lên bếp nấu sôi. Sau đó cho la hán quả và lá dứa vào nấu trên lửa vừa khoảng 10 phút thì tắt bếp, đậy nắp vung lại ủ thêm 10 phút.
• Cuối cùng bạn lọc bỏ xác la hán quả và lá dứa, cho ra ly là có thể thưởng thức.

Nước la hán quả màu vàng nâu đẹp mắt, thơm nhẹ mùi lá dứa. Nước ngọt thanh dễ uống, vô cùng thanh nhiệt và thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

Nước la hán quả nha đam

Nguyên liệu:

• Trái la hán 1 quả
• Nha đam 200 gr
• Nước lọc 1 lít

Cách chọn nha đam:

• Nên chọn những bẹ nha đam to để sau khi gọt vỏ thì vẫn còn nhiều thịt cùi bên trong hơn so với những bẹ nhỏ.
• Lớp vỏ nha đam bên ngoài có màu xanh lá tươi, không có vết xước hay côn trùng xâm nhập.
• Phần gai hai bên bẹ vẫn còn tươi, không bị khô héo.

Cách làm:

• Sơ chế nha đam, dùng dao gọt vỏ nha đam, rồi đem cắt thành những khối vuông khoảng 1.5 – 2cm. Sau đó, rửa nha đam với nước muối pha loãng và rửa rửa sạch qua 4 – 5 lần nước để nha đam bớt nhớt.
• La hán quả rửa sạch, để ráo. Sau đó bẻ đôi la hán quả ra, bạn có thể nấu cả vỏ lẫn ruột luôn nhé.
• Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 lít nước, để lửa vừa. Nước trong nồi bắt đầu sôi thì cho la hán quả và nha đam vào nồi. Đậy nắp lại, nấu ở lửa vừa trong khoảng 30 phút là có thể thưởng thức.

Nước la hán quả ngọt thanh, nha đam giòn giòn nhai vui miệng. Bạn có thể thêm chút đá để uống cùng cho mát lạnh.

Nước la hán quả long nhãn

Nguyên liệu:

• Trái la hán 1 quả
• Long nhãn (nhãn nhục) khô 30 gr
• Nước lọc 1 lít

Cách chọn mua long nhãn:

• Bạn nên chọn long nhãn khô có những cánh long dày, cúp tròn đều, đẹp mắt.
• Màu sắc sau sấy của nhãn vàng như mật ong đầu mùa rất đẹp mắt. Bên cạnh đó, khi ăn sẽ có cảm giác mềm dẻo, hơi bám răng và có vị ngọt đậm nhưng không khé họng, đồng thời lúc nuốt xuống còn thoang thoảng hương thơm đặc trưng của nhãn.

Cách làm:

• La hán quả rửa sạch dưới vòi nước để làm sạch phần lông của vỏ. Sau đó, dùng tay bóp bể la hán quả rồi bẻ làm tư hoặc bẻ nhỏ đều được nhé.
• Nấu sôi 1 lít nước lọc ở lửa vừa. Kế đến cho lần lượt la hán quả, long nhãn khô vào nồi. Đậy nắp lại, nấu trong khoảng 30 phút cho nước ra chất ngọt thì tắt bếp.

Nước la hán quả và long nhãn kết hợp với nhau làm cho nước trà có vị ngọt thanh. Món trà có tác dụng thanh nhiệt cơ thế và giúp dễ ngủ nữa đấy nhé.

Nước la hán quả táo tàu

Nguyên liệu:

• Trái la hán 1 quả
• Táo tàu 100 gr
• Đường 100 gr
• Nước lọc 500 ml

Cách chọn mua táo tàu (táo đỏ):

• Táo tàu Tân Cương của Trung Quốc là loại táo ngon. Khi mua táo tàu, bạn nên lựa chọn nhà sản xuất uy tín, địa chỉ tin cậy để đảm bảo an toàn nhé
• Không mua khi thấy táo tàu có dấu hiệu ẩm ướt hay nổi mốc để tránh gây ảnh hưởng cho sức khỏe.

Cách làm:

• Táo tàu rửa sạch, ngâm với nước khoảng 30 phút rồi cắt đôi. La hán quả bổ đôi. Sau đó bẻ nhỏ ra một tô đựng.
• Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 500ml nước lọc và la hán quả. Nấu sôi trong khoảng 15 – 20 phút cho la hán quả ra chất ngọt và tạo được mùi thơm đặc trưng. Sau đó vớt bỏ phần ruột và vỏ ra khỏi nồi nước.
• Cho 100gr đường cát vào nồi, khuấy đều cho đường tan. Cuối cùng cho táo đỏ vào, nấu khoảng 5 – 7 phút cho táo thấm đường thì tắt bếp. Đợi khoảng 5 phút cho nguội rồi hẳn thưởng thức nhé.

Nước la hán quả ngọt thanh, táo đỏ giòn giòn. Bạn có thể dùng nóng hoặc cho vào ly một ít đá nếu thích nhé.

Có thể mua La hán quả ở đâu?

Mua La hán quả qua sàn thương mại điện từ

Các bạn có thể mua La hán quả giá rẻ chất lượng tốt của chúng tôi qua các sàn thương mại điện từ sau:

• Mua La hán quả nấu nước thanh nhiệt tại Shopee
• Mua La hán quả nấu nước thanh nhiệt tại Lazada

Mua lá chanh sấy khô giá rẻ ở Tp.HCM

Thảo Dược Bảo Như còn có địa điểm bán hàng tại Tp.HCM. Giúp người dân nơi đây đều có thể dễ dàng mua các sản phẩm thảo mộc sấy khô với chất lượng cao, giá phải chăng. Cam kết mang đến sản phẩm giá rẻ, chất lượng đến cho người tiêu dùng tại Tp.HCM.