Cách Nấu Sâm Bông Cúc La Hán Quả Thanh Mát, Giải Nhiệt

Thảo Dược Bảo Như chỉ bạn cách nấu nước sâm bông cúc đơn giản ở nhà chúng ta dễ dàng có thức uống giải nhiệt mà không phải đi mua. Mùa hè nóng bức khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, uể oải? Hãy thử nấu ngay một nồi sâm bông cúc la hán quả thanh mát, giải nhiệt. Vị ngọt thanh từ la hán quả kết hợp với hương thơm dịu nhẹ của bông cúc sẽ giúp bạn sảng khoái và tràn đầy năng lượng.

Nguyên liệu nấu sâm bông cúc la hán quả

• 1 quả la hán quả
• 20g bông cúc thơm khô
• 100g đường phèn
• 3 lít nước
• Lá dứa (tùy chọn)

Cách nấu sâm bông cúc la hán quả

1. Sơ chế nguyên liệu để chuẩn bị nấu sâm bông cúc:

• La hán quả rửa sạch, đập vỡ thành từng miếng nhỏ.
• Bông cúc ngâm nước ấm khoảng 5-10 phút cho nở mềm, rửa sạch và để ráo.
• Lá dứa rửa sạch, bó thành bó.

2. Nấu sâm bông cúc la hán quả:

• Cho la hán quả vào nồi cùng 2 lít nước, nấu sôi trong 30 phút để lấy nước cốt.
• Vớt bỏ la hán quả, cho bông cúc vào nồi, nấu thêm 10 phút.
• Thêm đường phèn vào nồi, khuấy đều cho tan.
• Nấu thêm 5 phút cho đường tan hoàn toàn, tắt bếp.
• Lọc bỏ xác bông cúc, lá dứa (nếu có).
• Để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh bảo quản.

Lưu ý khi nấu sâm bông cúc la hán quả

• Nên chọn la hán quả tươi, vỏ màu vàng nâu, không bị mốc hay hư hỏng.
• Bông cúc nên chọn loại có cánh dày, màu vàng tươi, không bị dập nát.
• Có thể điều chỉnh lượng đường phèn cho phù hợp với khẩu vị.
• Nên uống sâm bông cúc la hán quả trong ngày để giữ được hương vị thơm ngon và dưỡng chất.

Công dụng sâm bông cúc la hán quả

• Nước sâm bông cúc la hán quả có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan, đẹp da.
• Giúp hạ huyết áp, giảm mỡ máu, tốt cho tim mạch.
• Tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa.
• Giúp an thần, dễ ngủ.

Chúc bạn thành công!