Tác dụng chữa bệnh cây cỏ ngọt và những lưu ý khi sử dụng

Cây cỏ ngọt là một loại thảo dược có vị ngọt đậm. Cỏ ngọt khô đã được dùng để làm ngọt đồ uống, dùng khi pha trà từ thế kỷ 16. Vậy cỏ ngọt phòng bệnh gì? Cỏ ngọt có tác dụng gì? Có tác dụng phụ không? Hãy cùng Thảo Dược Bảo Như tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Cây cỏ ngọt và tác dụng với sức khỏe người dùng?

Đặc điểm thực vật của cây cỏ ngọt

Cây cỏ ngọt là dược liệu sống lâu năm, tuy nhiên kích thước khá nhỏ, chỉ khoảng 100cm với một cây đã trưởng thành. Khi phát triển, cây sẽ có phần gốc hóa gỗ lúc khoảng 6 tháng tuổi. Cành cây thường phân tại gốc, lá và cành non được phủ lên một lớp lông mịn. Lá cây có hình mũi mác, chiều rộng khoảng 15 đến 30mm, chiều dài khoảng 30 đến 60mm. Lá mọc đối xứng và mặt lá hiện 3 gân, bắt đầu từ phần cuống. Một số lá ở mép có răng cưa.

Hoa cỏ ngọt nở vào khoảng từ tháng 10 đến tháng 12. Hoa nở thành cụm, mỗi cụm có khoảng 5 bông. Hoa 5 cánh, có nhụy mọc để lộ ra bên ngoài. Hoa màu trắng ngà, mùi thơm dịu nhẹ và rất dễ chịu. Cây có vị ngọt rất đặc trưng và tập trung nhiều nhất ở phần lá. Cây cỏ ngọt khô cũng vẫn giữ được vị ngọt này.

Cây cỏ ngọt trồng ở đâu và phân bổ như thế nào?

Cây cỏ ngọt hay cúc ngọt còn có tên khoa học là Stevia rebaudiana, là một loại cây bụi rậm thuộc họ Asteraceae, có nguồn gốc từ đến từ Bắc và Nam Mỹ. Ngày nay loài cây này được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là Trung Quốc.

Cây cỏ ngọt đã di thực vào ranh giới Việt Nam từ những năm 1990. Tuy nhiên, chúng không thật sự phổ biến ở nhiều tỉnh thành nước ta. Hiện nay, với những công dụng tuyệt vời của dược liệu, có không ít địa phương hay các trung tâm dược liệu nuôi trồng và phát triển thành công thảo dược này.

Một số tỉnh thành trồng nhiều cây cỏ ngọt như: Hưng Yên, Hòa Bình, Nghệ An, Hà Giang… Quá trình phát triển cũng như kỹ thuật trồng cây cỏ ngọt ảnh hưởng không nhỏ tới dược tính của chúng, bởi vậy, các chuyên gia rất chú ý tới việc này khi khai thác, nghiên cứu và nuôi trồng cây thuốc.

Tác dụng của cỏ ngọt sấy khô

Cỏ ngọt hỗ trợ, phòng bừa bệnh tiểu đường

Nghiên cứu trên bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2 chỉ ra rằng cỏ ngọt có khả năng làm giảm đáng kể phản ứng glucose và một hormone peptide trong máu sau bữa ăn. Trong đó, hormone peptide là một loại hormone điều chỉnh nồng độ glucose trong máu. Cơ chế tiết hormone peptide thường bị lỗi ở những người mắc bệnh tiểu đường. Hormone peptide giảm khi đường huyết tăng. Điều này điều chỉnh mức glucose.

Tuy nhiên, khi dùng cỏ ngọt hoặc thực phẩm từ cỏ ngọt thì mức hormone peptide và glucose trong cơ thể đều ổn định. Do đó, với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2 thì cỏ ngọt không chỉ giúp bệnh nhân ăn uống thoải mái hơn mà còn giúp ổn định đường huyết.

Cỏ ngọt giúp kiểm soát cân nặng

Cây cỏ ngọt chứa ít calo hơn nhiều so với đường (ít hơn 5g carbohydrate). Do đó, khi thêm cỏ ngọt khô vào chế độ ăn uống, chúng sẽ không tăng calo hoặc carbohydrate của chế độ ăn. Điều này cho phép người thừa cân, béo phì ăn nhiều loại thực phẩm hơn. Thậm chí thoải mái ăn đồ ngọt (làm từ cỏ ngọt) và vẫn đảm bảo kế hoạch ăn uống lành mạnh.

Ngoài ra, những người đang muốn ăn kiêng giảm cân cũng có thể dùng cỏ ngọt. Không chỉ có hương vị ngọt ngào mà loại cỏ này còn giúp bạn no lâu hơn. Tăng hiệu quả của cả quá trình giảm cân. Hơn nữa, cách chế biến cỏ ngọt cũng rất đơn giản. Bạn có thể thêm vào trà, nước detox, cho vào bánh…

Giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy

Kaempferol là một chất chống oxy hóa có trong cây cỏ ngọt. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng kaempferol hoạt động như một chất ức chế mạnh, có thể làm giảm 23% nguy cơ ung thư tuyến tụy.

Hỗ trợ giảm huyết áp

Một nghiên cứu năm 2003 cho thấy cỏ ngọt có khả năng giúp giảm huyết áp nhờ tác dụng bình thường hóa huyết áp và điều hòa nhịp tim. Ngoài ra, một số glycoside khác có trong cỏ ngọt có thể làm giãn mạch máu, tăng khả năng đi tiểu và tạo điều kiện đào thải natri ra khỏi cơ thể, làm giảm huyết áp, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Những lưu ý khi sử dụng cây cỏ ngọt

• Không được phép tự ý kết hợp cỏ ngọt với thuốc Tây hay các loại dược liệu khác khi chưa có sự chỉ định của chuyên gia hoặc những người có chuyên môn. Nếu kết hợp không đúng đắn, có thể gây ngộ độc và nhiều tác dụng phụ khác, ảnh hưởng lớn tới sức khỏe người bệnh.
• Dù là dược liệu lành tính, tuy nhiên người bệnh không nên dùng quá nhiều hoặc dùng quá ít, ảnh hưởng tới quá trình điều trị.
• Với phụ nữ có thai, cho con bú hoặc trẻ nhỏ, cần phải nghe theo lời khuyên của người có chuyên môn, không được tự ý sử dụng.
• Không nên đun, sắc thuốc bằng những dụng cụ bằng kim loại. Để đảm bảo hiệu quả của cỏ ngọt, nên dùng đồ bằng sứ, thuỷ tinh để đun thuốc.
• Kết hợp với chế độ ăn uống, sinh hoạt điều độ, khoa học để quá trình chữa bệnh có được kết quả tốt nhất.

Mua cỏ ngọt khô ở đâu uy tín tại Tp.HCM

Thảo dược Bảo Như cam kết là địa chỉ cung cấp trà Cỏ Ngọt sấy khô uy tín và chính hãng tại Việt Nam. Tất cả sản phẩm được chế biến từ 100% thiên nhiên, không phun thuốc trừ sâu hay bất cứ chất kích thích nào. Được đóng gói và bảo quản với thời hạn sử dụng lâu dài. Được kiểm định có giấy tờ chứng minh từ các cơ quan.

Thảo Dược Bảo Như đang phân phối sản phẩm tại kênh shopee với nhiều mã giảm giá hấp dẫn. Quý khách có thể click vào link bên dưới để đặt hàng và nhận ngay nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!

Mua sản phẩm tại Shopee