Tía tô có công dụng gì? Lá tía tô dùng tươi hay khô thì tốt hơn?
Tía tô ngoài là một loại rau trong nhiều món ăn mà còn là dược liệu thân thiện với sức khỏe. Vậy Tía tô có công dụng gì? Lá tía tô dùng tươi hay khô thì tốt hơn? Cách nấu nước lá tía tô? Thảo dược Bảo Như sẽ giải đáp những câu hỏi trên qua bài viết này nhé!
Tổng quan về Tía tô
Tía tô là gì?
Tía tô là một loại rau gia vị phổ biến đối với người dân Việt Nam. Rau tía tô có mùi thơm, vị cay đặc trưng, tính ấm. Tía tô là một loại cây dễ trồng và được trồng nhiều ở vùng nông thôn, lá được dùng để ăn sống hoặc nấu chín làm gia vị cho một số món ăn ngon. Đồng thời, tía tô cũng là một loại thuốc chữa bệnh và phòng bệnh theo y học cổ truyền.
Với giá trị dinh dưỡng khá cao, giàu vitamin A, C, giàu hàm lượng Ca, Fe, và P, loại cây tía tô không những có thể dùng để chế biến các món ăn ngon miệng mà có tính năng chữa bệnh khá cao. Từ thân lá, cành đến hạt của tía tô đều có thể sử dụng làm thuốc.
Tía tô có công dụng tốt hơn khi dùng tươi hay dùng khô?
Tía tô tươi hay khô đều có đặc tính như nhau, nhưng tuỳ vào nhu cầu sử dụng mà chia làm 2 loại sau:
- Tía tô tươi: Dùng trong thực phẩm, ăn uống cơ bản hằng ngày.
- Tía tô khô: Dùng làm thuốc điều trị, bồi bổ cơ thể.
Lí giải cho có sự phân loại trên vì tía tô tươi có nhiều nước nên chúng ta phải dùng một lượng rất lớn. Khi chúng ta dùng 20g lá tía tô khô cùng với một số thành phần khác có thể có hiệu quả. Độc vị của tía tô có thể dùng tới 30g lá khô.
Như vậy nếu sử dụng tía tô tươi với liều lượng 200 – 300g thì liệu rằng chúng ta có thể ăn nổi không. Để đảm bảo liều lượng cho yêu cầu khi điều trị bệnh, chúng ta nên dùng tía tô khô sẽ tốt hơn.
Vậy tía tô có công dụng gì khi sử dụng hằng ngày?
Tùy vào cơ địa của mỗi người sẽ có lời khuyên khác nhau. Dù tía tô có nhiều công dụng tốt cho cơ thể – sức khoẻ cũng không nên quá lạm dụng thức uống này bởi trong tía tô có các thành phần dược chất, nếu sử dụng trà tía tô thường xuyên cũng không tốt lắm.
Trong 1 tuần, chúng ta có thể dùng trà tía tô 3 ngày, những ngày còn lại sử dụng trà gừng, trà xanh hoặc các loại trà khác. Việc đa dạng các loại trà có thể đem lại sự sảng khoái như mong muốn.
Tía tô có công dụng gì?
Mua sản phẩm tại ShopeeTía tô có công dụng giúp hạ sốt
Lá tía tô là một được liệu trong đông y, có tác dụng chữa cảm mạo, giúp ra mồ hôi, đào thải chất độc rất tốt. Tía tô chứa nhiều tinh dầu có lợi cho sức khỏe, có khả năng giảm đau nhức, hạ sốt, ho khan…
Khi sốt, hãy xông lá tía tô cùng sả, hương lưu và trùm kín mền 10 – 15 phút cho ra mồ hôi độc. Ngoài ra, bạn có thể dùng lá tía tô nấu cháo giải cảm. Cũng giống như cách nấu thông thường, bạn thái nhỏ lá và trộn đều với thịt băm để người bệnh ăn lấy sức.
Tía tô có công dụng làm trắng da, ngăn ngừa lão hoá
Phương pháp làm trắng da bằng lá tía tô được phụ nữ Nhật Bản ưa chuộng. Ngoài là thuốc trong đông y, các loại vitamin A, C và các khoáng chất chống oxy hóa, loại bỏ tế bào chết, giúp da trắng sáng, đều màu.
Lá tía tô mua về rửa sạch, phơi khô và pha nước như trà để uống hằng ngày. Khi uống, bạn nhấp từng ngụm một để các dưỡng chất ngấm vào da. Hoặc bạn có thể thái nhỏ lá và đun lá trong nước nóng, hòa tan vào nước tắm của bạn.
Tía tô có công dụng giảm mề đay, mẩn ngứa
Nổi mề đay, mẩn ngứa thường gặp những khi thay đổi thời tiết hoặc trong việc ăn uống hải sản… Việc trị tận gốc chứng bệnh này cũng không hề dễ.
Khi nổi mề đay, mẩn ngứa thì bạn có thể pha nước lá tía tô như trên để uống. Đồng thời để phát huy tác dụng, bạn có thể dùng bã lá đắp vào chỗ mẩn ngứa giúp việc ngứa ngáy giảm đi đáng kể.
Tía tô có công dụng hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày
Lá tía tô có tác dụng chống viêm nhiễm hiệu quả, làm tăng cường khả năng làm lành những tổn thương trong dạ dày.
Khi xuất hiện các triệu chứng như trào ngược hoặc đau dạ dày, người bệnh nên nhai một vài lá tía tô kèm một ít muối hồng rồi nuốt. Nên thực hiện lặp lại 1 – 2 lần để làm giảm triệu chứng đau.
Tía tô có công dụng giúp giảm cân
Không cần đến những loại thuốc đắt tiền, uống nước lá tía tô vẫn giúp chị em giảm từ 2 – 3kg. Lượng tinh dầu trong lá chứa Alpha linolenic làm giảm cholesterol kèm theo chất xơ có trong lá giúp đường ruột hoạt động tốt hơn, việc giảm cân trở nên dễ dàng hơn.
Làm nước lá tía tô uống giảm cân không hề khó. Đun sôi nước, cho 1 nắm lá tía tô vào rồi giảm nhỏ lửa, đun trong 5 phút. Khi uống chưa quen, bạn có thể cho thêm mật ong vào cùng. Mỗi ngày hãy uống một cốc tía tô trước bữa ăn trước 30 phút để giảm cân nhé.
Một số lưu ý khi sử dụng nước lá tía tô
Lưu ý sử dụng tía tô có công dụng tốt với cơ thể
- Nước lá tía tô nên sử dụng trong 24 giờ để đảm bảo chất lượng, mùi vị.
- Không nên đun sôi nước tía tô tươi quá 15 phút. Vì các tinh dầu trong lá, cành cây sẽ bị bốc hơi. Từ đó làm giảm hiệu quả đối với người sử dụng.
- Uống quá nhiều nước tía tô trong một thời gian dài có thể gây chướng bụng, khó tiêu hoặc ảnh hưởng đến huyết áp.
- Nước lá tía tô tốt cho sức khỏe nhưng không nên uống quá nhiều trong thời gian dài vì nó có thể khiến bạn bị cao huyết áp, làm ảnh hưởng đến tim mạch. Mỗi người chỉ nên uống 3-4 ly nước lá tía tô/ngày và nên chia thành nhiều lần uống.
Ai không nên uống nước lá tía tô?
- Người đang bị cảm nóng sử dụng sẽ khiến cơ thể thêm bức bối, khó chịu.
- Phụ nữ mang thai cần có sự tư vấn của bác sĩ về liều lượng sử dụng.
- Người bị dị ứng với tía tô.
Cách nấu nước tía tô có công dụng bồi bổ sức khỏe
Khi đã biết tía tô có công dụng gì với sức khỏe chắc hẳn bạn sẽ quan tâm đến cách chế biến dược liệu thần kỳ này. Để nấu nước lá tía tô khô bạn chỉ cần lấy lượng lá vừa đủ, đun sôi 2.5 lít nước lọc và bỏ lá tía tô khô vào, đậy nắp kín.
Cho hỗn hợp trên sôi lại trong 2 phút rồi tắt bếp, để cho nguội, chắt vào bình sạch và thêm vào đó 3 lát chanh tươi, đậy nắp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Mua tía tô có công dụng tốt, chất lượng – uy ín ở đâu?
Thảo dược Bảo Như cam kết là địa chỉ cung cấp tía tô có công dụng tốt uy tín và chính hãng nhất thị trường Việt Nam. Tất cả sản phẩm được chế biến từ 100% thiên nhiên, không phun thuốc trừ sâu hay bất cứ chất kích thích nào. Được đóng gói và bảo quản với thời hạn sử dụng lâu dài. Được kiểm định có giấy tờ chứng minh từ các cơ quan. Vì vậy quý khách có thể an tâm khi mua sản phẩm tại đây.
